COOKIES

På denna webbplats använder vi kakor (cookies) för att webbplatsen ska fungera på ett bra sätt för dig. Läs mer om kakor

Tryck på enter för att söka eller Esc för att stänga
Tryck på enter för att söka
Sökförslag

Servera alkohol

Här får du information om vad som gäller då du vill göra en ansökan om serveringstillstånd.

Obs! Vi har problem med vår e-tjänst, så använd gärna blanketten.

Blanketten gäller permanent eller tillfälligt tillstånd till allmänheten eller slutet sällskap, pausservering, trafikservering, cateringtillstånd eller provsmakningstillstånd.

Blanketten gäller ändring i verksamhet, ägarbyte, ändring i bolaget eller serveringsansvariga.

Avgifter för alkoholservering bestäms av fullmäktige. En kommun får ta ut en avgift för prövningar av ansökningar om serveringstillstånd, anmälningar som ändringar i verksamhet eller styrelse, administration av restaurangrapporter samt för tillsyn av verksamheter som har serveringstillstånd.

Handläggning av ansökan

Handläggare på miljökontoret utreder ansökan om serveringstillstånd och fattar beslut i ärenden när det gäller:

  • godkännande av anmälan catering.
  • tillfälliga serveringstillstånd till allmänheten och till slutet sällskap.
  • att avsluta utredningar om bolagsändring, förutsatt att allt stämmer med alkohollagens bestämmelser.
  • att inleda tillsynsutredningar och besluta om erinran.

Beslut som miljö- och räddningstjänstnämnden inte delegerat till handläggare, utan fattar själva, gäller bifall eller avslag om stadigvarande serveringstillstånd, varning samt återkallelser utifrån misskötsamhet.

Ett serveringstillstånd kan gälla stadigvarande alkoholservering (året runt) eller för en begränsad tidsperiod eller enstaka tillfälle. Ett serveringstillstånd kan gälla för allmänheten eller för slutet sällskap.

När du som söker serveringstillstånd har lämnat in din ansökan till miljökontoret med alla handlingar som ska medföljas startar handläggningstiden om max 12 veckor. Om det inte behövs några kompletteringar kan handläggningstiden förkortas. Tiden är även beroende av när nästa nämnd infaller om det gäller ett ärende som handläggaren inte har egen delegation att fatta beslut i.

När du får ditt tillståndsbevis får du köpa in, förvara samt börja servera alkohol i lokalen som tillståndet gäller för. Du ska anmäla startdatum för alkoholserveringen till miljökontoret.

Nämndrutiner

Miljö- och räddningstjänstnämnden fattar beslut med alkoholhandläggarens utredning som grund. Handläggaren måste ha utredningen klar 14 dagar innan nämnden sammanträder så att arbetsutskottet (AU) ska hinna gå igenom ärendet. Nämnden har sammanträde en gång i månaden. Ditt tillståndsbevis utfärdas när nämndprotokollet är justerat, vanligtvis fem arbetsdagar efter nämndsammanträdet.

Vad behöver uppfyllas för att få ett tillstånd?
  • Miljökontoret kommer att pröva din personliga och ekonomiska lämplighet för att få servera alkohol. Uppgifter hämtas bland annat från polisen, skatteverket, kronofogden, kommunens stadsbyggnadsförvaltning, hälsoskyddsinspektör, räddningstjänsten och livsmedelsinspektör.
  • Lokalen ska vara uppförd enligt brandskyddet.
  • Serveringsansvarig person ska anmälas till kommunen.
  • Markupplåtelse ska finnas om tillståndsinnehavaren inte äger marken. Detta gäller bland annat uteserveringar och restaurangtält.
  • Du behöver klara ett kunskapsprov med frågor om alkohollagen som Folkhälsomyndigheten har tagit fram. Provet kan genomföras först när ansökan har kommit in och sker på miljökontoret efter överenskommelse.
  • Vid all alkoholservering, förutom vid provsmakning och pausservering, krävs att du uppfyller alkohollagens matkrav, vilket innebär att ett varierat utbud ska erbjudas till gästen under serveringstiden. En enklare meny med enklare rätter som till exempel går att värmas, får serveras från klockan 23.00.
Du behöver inte söka serveringstillstånd

om dessa tre punkter uppfylls samtidigt:

  1. Serveringen sker vid ett enstaka tillfälle för i förväg bestämda personer, så kallat slutet sällskap.
  2. Serveringen sker utan vinstintresse och utan annan kostnad för deltagarna än kostnaden för inköp av dryckerna.
  3. Serveringen äger rum i lokaler där det inte redan bedrivs yrkesmässig försäljning av alkohol- eller lättdrycker.

Undantagsreglerna gäller endast privatpersoner.

Dokument gällande servering av alkohol

Finansieringsplan vid ändrat ägande
Anmälan om provsmakning för tillståndshavare
Anmälan ändring ägande eller verksamhet
Anmälan kryddning av snaps
Anmälan cateringservering
Finansieringsplan vid inköp
Anmälan serveringsansvariga

Tillsynsbesök

Alla som har serveringstillstånd får tillsynsbesök av personal från miljökontoret som kontrollerar att den som har tillstånd följer alkohollagens regler. Läs mer om vad som du behöver veta när du fått till serveringstillstånd beviljat via länken nedan.

Regler
Alkohollagen är en skyddslag som reglerar bland annat avgifter, förvaring och inköp av alkohol.
Eskilstuna kommuns ordningsföreskrifter I § 10 regleras alkoholförtäring
Samverkansöverenskommelse mellan polis och kommun.

Kontakt

Miljökontoret

Öppettider: Vardagar 10.00-12.00, 13.30-16.00
Telefon: 016-710 10 00
E-post: miljokontoret@eskilstuna.se

Eskilstuna direkt
Telefontid: måndag-torsdag 08.00-16.30, fredag 08.00-16.00
Telefon: 016-710 10 00
E-post: info@eskilstuna.se