För dig inom restaurang och café

Godkännande av uppdrag:

• Jag förstår att detta innebär att restaurangen eller cafeét ska leverera take away lunch för elever inom de kommunala gymnasieskolorna i Eskilstuna kommun.
• Jag förstår att restaurangen eller caféet får utbetalt 75 kr varav nettobelopp 67 kr och moms 8 kr (momssats 12 %). Utbetalning sker automatiskt till det vid anmälan angivna plusgiro- eller bankgirokontot, inom 10 dagar.
• Jag förstår att detta gäller under 5 veckor från och med start med undantag för 1/5, 21/5 och 22/5.
• Jag förstår att take away-lunch, varm eller kall, ska kunna hämtas ordinarie skoldagar mellan kl 11-17. Detta för att störa skoldagen så lite som möjligt.
• Jag intygar att företaget innehar F-Skattesedel
• Jag intygar att företaget inte har någon skuld hos Kronofogdemyndigheten
  
• Jag intygar att företaget betalar arbetsgivaravgifter
• Jag intygar att företaget innehar personalliggare
• Jag intygar att företagets anställda har kollektivavtalsliknande villkor
• Jag intygar att restaurangen eller cafeét följer svensk livsmedelslagstiftning samt förordningar inom området (framför allt den nya föreskriften om köer och trängsel)
• Jag intygar att verksamheten är registrerad och att livsmedel som produceras är säkra och med korrekt information
• Jag intygar att restaurangen eller cafeét säkerställer att lagstadgade varmhållningstider följs. Verksamheten ska ha en uppbyggd internkontrollrutin för detta
• Jag intygar att de produkter som restaurangen eller cafeét använder för förvaring, servering och leverans av färdiglagad mat, ska uppfylla bestämmelserna i ”förpackningsdirektivet” (direktiv 1994/62/EG om förpackningar och förpackningsavfall med ändringar) samt livsmedelsverkets föreskrifter LIVSFS 2003:2 med senaste ändring
• Jag intygar att måltiderna innehåller en komplett innehållsförteckning och att detta ska anges för alla måltider (OK på meny)
  
• Jag intygar att köer/trängsel ej får förekomma (föreskrift)
• Jag intygar att den levererade lunchen ska bestå av 25-35 % av dagsbehovet i energi och näringsämnen
• Jag förstår att skolmaten ska vara näringsriktig. De Nordiska näringsrekommendationerna 2012 (NNR) är de officiella näringsrekommendationerna i Sverige
• Jag förstår att tallriksmodellen ska vara vägledande för den lunch som serveras

Affisch för utskrift

När din restaurangen/cafét har godkänts att delta kan du skriva ut och sätta upp en affisch på entrédörren till din verksamhet för att tydligt förmedla att ni erbjuder elevlunch.

Affisch för entré (pdf)

Elevlunch-erbjudandet gäller från 30 april till 5 juni.

Erbjudandet kan nyttjas måndag till fredag, ordinarie skoldagar, mellan kl.11.00-17.00

Erbjudandet gäller inte följande datum 1/5, 21/5 och 22/5.

Utbetalning av take away-luncherna sker automatiskt. Du behöver endas ange ditt postgiro/bankgiro när du registrerar dig som leverantör.

Utbetalning sker löpande och hanteras skyndsamt och ska ta max 10 dagar.

Eleven registrerar sin skol e-postadress och sin mobil enligt instruktionerna som finns här på eskilstuna.se/takeawaylunch innan eleven kommer till restaurangen.

Eleven skannar QR-koden med sin mobiltelefon. (QR- koden har du fått när du blev godkända som leverantör). Köpet registreras. Utbetalning av elevlunchen till restaurangen/cafét sker automatiskt. Läs mer under Hur får jag ut betatalt för elevluncherna?

Restaurangen/cafét lämnar ut elevlunchen. För elever ska lunchen som din restaurang- och caféverksamhet erbjuder inom konceptet take away-lunch vara gratis.

1. Eleven går fram till kassan och talar om att den ska hämta take away-lunch för gymnasieelever.

2. Eleven talar om vilken mat den vill beställa och hur många luncher den vill hämta. Här har restaurangen/cafét möjlighet att svara om det är möjligt att leverera den lunch som eleven beställer.

3. För att restaurangen/caféet ska veta att eleven är aktiverad till tjänsten ska eleven skanna den QR-kod som restaurangen har med sin mobil.

4. Eleven får sedan upp en fråga om den vill beställa mat från den restaurang/café den har valt samt hur många luncher den vill hämta.

5. Eleven visar sedan upp ett kvitto på restaurangen/caféet. När eleven visar upp sitt kvitto, kontrollera tid och kupongnummer. Denna information ser du även på sammanställningssidan över restaurangens sålda luncher. Därefter kan nu ge eleven den mat som beställts.

Så här ser kvittot ut.

Nej, eleven får inte äta take away-lunchen på restaurangen eller cafét. För att förhindra smittspridning av coronaviruset så gäller detta erbjudande endast take away-lunch, vilket innebär att eleven som ska äta lunchen inte ska sitta kvar på restaurangen eller cafét och äta sin mat, utan istället hämta maten och äta den hemma.

När eleven (eller annan person som hämtar ut lunchen) har skannat QR-koden på restaurangen/cafét, visar personen ett kvitto. Kontrollera då tid och kupongnummer som står på kvittot.

Så här ser kvittot ut.

Denna information ser du även på sammanställningssidan över restaurangens sålda luncher. Sammanställningssidan kommer du åt via verifieringslänken i ditt bekräftelsemejl. Du kan se max 10 genomförda köp åt gången i webbfönstret. Klicka på se historik för att se alla köp.

Ja, take away-lunchen ska registreras i kassaregistret.

Vet du inte hur du gör detta, ska du kontakta den som har hand om ekonomin för företaget.

I ditt bekräftelsemejl från e-tjänsten som du får efter registrering finns en länk till en sammanställningssida där du kan se antal köp, datum etc.

Exempel på sammanställningssida ser du här.

Du kan se max 10 genomförda köp åt gången i webbfönstret. Klicka på se historik för att se alla köp.

Så bekräftelsemailet är viktigt att ha koll på. I samma mejl får du även en affisch i pdf-format med QR-kod som sätts upp vid kassan.

Du kan hämta ut lunchlådor på anslutna restauranger och caféer måndag till fredag, ordinarie skoldagar med distansundervisning mellan kl. 11.00-17.00, med undantag för 1/5, 21/5 och 22/5.

Take away-lunchen ska kosta 75 kr inklusive moms.

Ja eleven kan hämta ut flera take away-luncher samtidigt. Eleven kan hämta ut dagens lunch samt för så många skoldagar som är kvar i veckan.

Exempel:
Måndag: du kan max hämta ut 5 stycken luncher
Onsdag: du kan max hämta ut 3 stycken luncher

Eleven behöver inte hämta alla luncher från samma restaurang.

Ja, en annan person, exempelvis vårdnadshavare eller annan elev kan hämta ut take away-luncher åt en annan elev. Personen måste ha med sig en mobil där tjänsten är aktiverad.

Tjänsten kan vara aktiverad i fler mobiler samtidigt. Eleven vidarebefordrar sitt bekräftelsemejl till en t.ex vårdnadshavare som via aktiveringslänken i mejlet ansluter sin mobil till tjänsten. Då kan både eleven och vårdnadshavaren hämta lunch med sina respektive mobiltelefoner.

För att bidra till att minska smittspridningen i samhället ska den som hämtar take away-lunchen vara frisk och symptomfri (även om den som hämtar bara har milda symtom på snuva, halsont, huvudvärk och hosta). Erbjudandet kan komma att ändras utifrån ansvariga myndigheters rekommendationer.

Du registrerar din restaurang/café på denna webbsida. En registreringslänk kommer att skickas till den e-postadress du anger när du registrerar dig.

Du behöver bland annat fylla i företagets namn, adress, organisationsnummer samt en kontaktperson. Du kommer även behöva godkänna villkoren som du får information om när du registrerar dig. Du kan se vilkoren på denna webbsida.

Du avregistrerar din restaurang/café genom att skicka ett mejl till foretagsservice@eskilstuna.se. I ämnesraden skriver du: Avregistrering av take awaylunch-tjänsten.

För att se till att eleverna får lunch när de får undervisning på distans har beslut fattats om att erbjuda take away-mat från lunchrestauranger/caféer i kommunen. På så sätt vill Eskilstuna kommun även bidra till att stödja näringslivet i kommunen.

Cirka 3 500 elever kommer ha möjlighet att ta del av erbjudandet. Erbjudandet gäller endast gymnasieelever som går på kommunal gymnasieskola.

Din restaurang- caféverksamhet ska ha ett utvecklat koncept för avhämtning eller take away och enbart erbjuda detta koncept till gymnasieelever.

Tanken med subventioneringen är inte att skapa evenemang där eleverna samlas och trängs i grupp. Detta är mycket viktigt för att minska smittspridningen av covid-19.

De restauranger som ska hantera måltiderna måste verka för att minska smittspridningen. Det betyder bland annat att utlämningen måste hanteras enligt de riktlinjer som ansvariga myndigheter beslutat för restaurangverksamheter.

Utöver ovan så ska din verksamhet uppfylla följande:

• Erbjuda lunch under alla veckans helgfria dagar
• Lunchen får kosta max 75 kr inklusive moms
• Vara placerad inom Eskilstuna kommun

Du kommer även att behöva godkänna villkoren som du får ta del av när du registrerar dig.

Folkhälsomyndighetens nya regler som börjar gälla 25 mars, påverkar inte Eskilstunas kommuns krav på dig som leverantör.

I de nya reglerna skriver Folkhälsomyndigheten att trängsel mellan människor i köer, vid bord, bufféer eller bardiskar inte får förekomma utan besökare ska kunna hålla avstånd mellan varandra. Ur restaurangperspektivet innebär det att det fortfarande är hämtmat eller take away som gäller för gymnasieelever då det är tillåtet så länge som det inte leder till trängsel eller köer.

Läs mer om Folkhälsomyndighetens nya regler för restauranger och krogar.